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Menu du Jour

Hotel Artaza Cartas y Menús

Project Info

Project Description

MENÚ DU LUNDI AU VENDREDI

DU 15  au 19 Janvier(sauf vendredi soir)

 

♦ Salade de confit de cruisse de canard sur les poireaux en vinaigrette de moutarde♦

♦Haricots rouges cuits et ragout de venaison♦

♦Pancerottis de pates fraiches de boletus et truffe noir a la putanesca♦

♦Musaka aubergine farci de thon et crevettes en Parmigianno gratin

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♦Des sacs pates bourre de araignee de mer en sauce aux fruits de mer♦

♦Morue confite sur le parmentiere de la saumon en sauce a l´encre seiche♦

♦Filete de beauf grille avec sauce aux champignons et chips de manioc♦

♦Ragout de baeuf rond cuits en « txakoli » et sauce au jus et pur de chataignes♦

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♦Coulant de chocolat sur l¨angle creme♦

♦Caprice grec au yogourt avec du chocolat chaud♦

♦Fromage chremeaux avec gelée de framboise♦

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Pain, L´eau et le vin

21,00 €

10% IVA (no incluss)

ALLERGIQUE DE DEMANDER STEWARD