Avda. de los Chopos, 12 48992 Getxo - Bizkaia

Menú del Día

Hotel Artaza Cartas y Menús

Project Info

Project Description

94 491 28 52

Menú de Lunes a Viernes

Del 12 de Noviembre al 16 de Noviembre (salvo  viernes noche)

Ensalada templada de bacalao con shitake y guacamole

Crema fina de calabaza con huevo pocheé trufado

Mejillones sobre parmentiere de idiazabal y ali-oli ligero de frutos rojos

Fiocciis rellenos de ricotta y dulce de pera en salsa de block de foie

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Lomitos de lubina confitados sobre ajo blanco

Bacalao asado en salsa de miel y piñones con crumble

Lomo de cordero, tofe de café y mollejas en salsa de su jugo

Tataki de ganado mayor con verduras al wok y teriyaki

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Capricho de yogurt griego con leche condensada

Arroz con leche de coco con lima y canela

Coulant de chocolate sobre crema inglesa

Pan, agua, tinto crianza, rosado

23,10 €  IVA  incluido

Alérgicos pregunten al camarero