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Menú del Día

Hotel Artaza Cartas y Menús

Project Info

Project Description

94 491 28 52

Menú

 Del Lunes  18 de Febrero  al Viernes 22 de Febrero (excepto   viernes noche),

 

Ensalada de patata violeta con puntillitas crujientes y salsa de su tinta

 Humus con kalamata y hierbas

Lasaña de pasta fresca vegetariana rellena de setas, boletus y verduras de temporada al graten de emmental

Hoajldre caliente relleno de crema de trigueros y gambas con crujiente de ibérico

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Bacalao gratinado en ali-oli ligero de frutos rojos

Ventreseca de atún asada al estilo bilbaina sobre patata panadera

 Jarrete de cordero asado y glaseado sobre parmentiere de ajo blanco y salsa de su jugo

Tataki de ganado mayor con tempura de verduras y teriyaki

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Capricho de yogurt griego y leche condensada

 Arroz con leche de coco y cítricos

Pankeke relleno de dulce de leche sobre mousse de chocolate blanco

 

Pan, agua, tinto crianza, rosado

23,10 €  IVA  incluido

Alérgicos pregunten al camarero