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Menú del Día

Hotel Artaza Cartas y Menús

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MENÚ DE LUNES A VIERNES

Del 13 de Agosto al 17 de Agosto (salvo miercoles dia festivo y viernes noche)

 

Ensalada de salmon ahumado y aguacate en vinagreta de yogurt y lima

Lasagna de pasta fresca vegetariana rellena de setas, boletus y verduras de temporada al graten de parmesano

 Arroz meloso de calamares y langostinos con sal de su coral

Pencas rellenas de paletilla ibérica e idiazabal en salsa gorgonzolla

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Bacalao gratinado en ali-oli ligero de frutos rojos sobre parmentiere de zanahoria

Pimientos rellenos de txangurro en salsa mariscada

     Magret de pato al horno sobre hojaldre crujiente de boletus en salsa de miel y mostaza

Carrilleras ibéricas estofadas al vino tinto en salsa de su jugo

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Flan de queso con crumble

Sorbete de limón cremoso

                                                      Pankekes rellenos de dulce de leche sobre crema inglesa a la canela

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Pan, agua, tinto crianza, rosado

23,10 €

10% IVA  INCLUIDO

ALERGICOS PREGUNTEN AL CAMARERO