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Menú del Día

Hotel Artaza Cartas y Menús

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MENÚ DE LUNES A VIERNES

Del 25 de Junio al 29 de Junio (salvo viernes noche)

 

Ensalada de mozarella de bufala en vinagreta de albahaca

Falso risotto de almejas y gambas en caldo de jugo

 Hojaldre relleno de crema de trigueros y langostinos con crujiente de iberico

Wok de verduras con lascas de bacalao y vinagreta de pasas y jengibre

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Bacalao asado a la bilbaina sobre patata panadera

Merluza rellena de txangurro en salsa ligera de puerros con su crujiente

                Txurrasko de ternera con chips de boniato y tximitxurri

Noissette de solomillo con fundido de idiazabal

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Panacotta con teja crujiente y coulisse de albaricoque

Pantxineta de nuestro obrador al chocolate caliente

Flan puding de coco

 

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Pan, agua, tinto crianza, rosado

23,10 €

10% IVA  INCLUIDO

ALERGICOS PREGUNTEN AL CAMARERO