Avda. de los Chopos, 12 48992 Getxo - Bizkaia

Menú del Día

Hotel Artaza Cartas y Menús

Project Info

Project Description

MENÚ DE LUNES A VIERNES

Del  12 al 19 de Febrero (salvo viernes noche)


Ensalada  templada de bacalao ajoarriero en vinagreta de su pil-pil

Menestra de verduras naturales con su rebozado en su velouteé

Garbanzos salteados con langostinos en salsa mariscada

Hojaldre caliente relleno de setas y gambas con crujiente de ibérico

******

Dorada asada al estilo bilbaína sobre patata panadera

Suprema de bacalao al pil-pil de boletus y trufa negra

Entrecote de ganado mayor al gorgonzzolla

Confit de pato asado sobre parmentiere de frambuesa y salsa de miel y mostaza

******

Tostada de carnaval hecha en casa.

Mousse de chocolate blanco con petazetas de chocolate

Coulant de chocolate sobre crema inglesa

♦♦♦♦♦

Pan, agua, tinto crianza, rosado

23,10 €

10% IVA  INCLUIDO

ALERGICOS PREGUNTEN AL CAMARERO