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Menú del Día

Hotel Artaza Cartas y Menús

Project Info

Project Description

94 491 28 52

Menú

 Del Lunes  15 de Abril  al Miercoles 17 de Abril (excepto miercoles noche), 

Ensalada de pato con puerros confitados en aceite de vainilla en vinagreta de mostaza a la antigua

Fioccis rellenos de dulce de pera y queso fresco en salsa gorgonzilla

Crema fina de calabaza con lecho de hongos y huevo poché

Hojaldre caliente relleno de crema de setas y langostinos con crujiente de ibérico

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Bacalao gratinado en ali-oli de frutos rojos

Pimientos rellenos de txangurro en salsa mariscada

Entrecotte de ganado mayor al roquefort

Noissette de solomillo ibérico con fundido de idiazábal en salsa de oporto

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Pankekes rellenos de dulce de leche

Batido de fresas con chantillí

Coulant de chocolate sobre crerma inglesa

 

Pan, agua, tinto crianza, rosado

23,90 €  IVA  incluido

Alérgicos pregunten al camarero