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Menu de Mariage Nº 1

Project Info

Project Description

MENU Nº1

COCTELL DE BIENVENUE ET CANAPÉS.

FRUITS DE MER

GROS BOUQUETS CUITS

ENTRÉES

JAMBON IBÉRIQUE DE GLAND AVEC PAIN ET TOMATE

SALADE TIÈDE  DE CANARD Y POIREAUX CONFITS

 AVEC VINAIGRETTE À L’ANCIENNE

POIVRONS FARCIS DE CRABE ET

CHAMPIGNONS ORELLANAS AVEC SAUCE DE SON CORAIL

 

PLATS PRINCIPAUX

FILET DE CABILLAUD EN CROÛTE DE FRUITS SECS

AVEC UN LIT   DE POMMES DE TERRE EN OIGNONS ET HUILE  DE CIBOULETTE

SORBET DE CITRON

AGNEAU DE CASTILLE RÔTI AVEC JUS DE SON DEMI-GLACÉ,

 ACCOMPAGNÉ DE POMMES DE TERRE À LA PAUVRE ET SALADE VERTE.

TARTE ET GLACES FAITES MAISON À CHOISIR

 

VINO

GRAND CRU DES CAVES MURILLO-VITTERI, ROSÉ, BLANC RUEDA

CAFÉ, CAVA ET LIQUEURS DES  MARQUES RECONNUES SUR LE MARCHÉ.

 

PRIX 79,50 EUROS  (+10%TVA)

AVEC MOET &CHANDON:+ 6 EUROS/PERSONNE

AVEC LA VEUVE DE CLICQCOT:+ 8 EUROS /PERSONNE