Foie gras, paté, mi-cuit, magret, saber distinguir y elegir acertadamente.
Se acercan las Navidades y entre la selección de productos que llegan al mercado no faltan los patés, magret, micuit y los variados tipos de foie con múltiples presentaciones y sabores. El foie es imprescindible en toda celebración que se precie pero todavía genera muchas dudas su comparación con patés,... Continue Reading
